聖-雷米酒廠創廠至今,連續多年獲得世界最暢
銷法國白蘭
地品類的佳績,XO曾贏得世界級大賽6次金牌獎座,在價格與品質,都是難能可貴的珍品,亦被無數鑑賞家讚譽與推崇。
聖-雷米世代掌門人堅持使用傳統正宗法式二次蒸餾,忠實呈現優雅豐富的風味,蒸餾出的生命之水,再放入小型橡木桶熟成,增加酒液與橡木桶的接觸面積,透過歲月的封存等待,成就了聖-雷米的經典口感。口感絲滑獨特的聖-雷米XO,一直是調配開胃酒或雞尾酒的最佳選擇,聖-雷米XO香氣迷人且口感層次豐富,陳年韻味吐露著微妙的橡木桶與香草清香,接踵而出的是甜紅漿果與薑餅香,酒體醇厚與酒香複雜
多元,優雅、滑順與餘韻不絕更受眾多白蘭地鑑賞家愛戴不已。
即將發售的聖-雷米XO特殊式樣本,依循長時間的陳釀,保留聖-雷米經典的醇厚口感,並採用1949年使用至今的細口黑瓶,與眾不同的瓶身曲線,早已成為酒廠的經典特色。
聖-雷米酒廠世代相傳的秘方,依舊保留與傳承的相當完整,聖-雷米首席製酒大師馬丁?佩恩(Matine Pain),為少有的女性製酒大師,目前為秘方的
守護者,選擇上乘法國各地最優質的葡萄產區,如波爾多、勃根地、朗格多克等,選用最好的葡萄呈現出豐富而悠長的風味。
法國人頭馬君度集團旗下的聖-雷米法國白蘭地創立於1886年,與巴黎的艾菲爾鐵塔誕生於同一年,經過了130年,聖-雷米
酒廠與艾菲爾鐵塔共同見證了時代與文化的變遷,成為法國舉世聞名的經典酒廠與藝術建築典範。為了慶祝130周年的廠慶,今(2016)年聖-雷米酒廠特別推出XO紀念禮盒特式版,以華麗的黑紅金色系,搭配排版美妙的關鍵字美學,陳述著多年來聖-雷米酒廠被世人讚譽封賞,詮釋著地道法國風情與優雅風格,更以全球半年期的銷售方式,期許更多消費者能一享代表法國白蘭地的經典風味。
工商時報【黃志懋】
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